Découvrez nos restaurants et bars
EVOLUTION Cascais-Estoril prétend devenir l'une des principales attractions sociales de Cascais-Estoril, pour tous ses clients, visiteurs et pour la communauté. – Le spot branché où être et être vu!
The Kitchen, The Upper Deck, The Living Room & The Patio, 4 espaces conceptuels pour des expériences gastronomiques distinctives. Petit-déjeuner, brunch, déjeuner, dîner et snacks, un concept "all-day dinning" à découvrir.
4 Ambiances différentes avec des concepts irrévérencieux et audacieux, mais soigneusement conçus pour tous les goûts et tous les palais, valorisant les produits locaux et collaborant avec des fournisseurs responsables.
Restaurant
THE KITCHEN
A CONCEPTUAL RESTAURANT & TERRACE
Un concept contemporain, décontracté et dynamique, qui combine la fusion de différentes cuisines avec un menu conscient de saison, frais et savoureux pour tous les goûts.
Le Restaurant The Kitchen offre un incroyable espace gastronomique avec une terrasse et une cuisine ouverte pour mettre en valeur des plats signatures. Laissez notre Chef vous surprendre avec son menu de saison consensuel composé de produits sains, conscients et réconfortants de producteurs locaux et combinez vos choix avec notre sélection de vins portugais et autres boissons.
The Kitchen invite tout le monde, petits et grands, en mode loisirs ou affaires, avec une attitude toujours cool et un service dynamique.
TYPE DE CUISINE
Fusion de cuisines différentes et conscientes, du monde
HORAIRE
Petit déjeuner: 07h00 - 10h30 (Week-end : 07h30 - 11h00)
Déjeuner: 12h30 - 15h00
Dîner : 19h00 - 00h00
Bars
THE LIVING ROOM & THE PATIO
AN ALL-DAY LOUNGE & WORKING SPACE WITH A STYLISH BAR
Ce n'est pas le lobby-bar d'un hôtel ordinaire !
Conçus pour créer la première impression lorsque l'on entre dans l'EVOLUTION Cascais-Estoril, ces 2 espaces ouverts et accueillants, The Living Room & The Patio, s'articulent autour d'un imposant bar central, où tout le monde peut profiter de la bonne musique ou de la bonne énergie du DJ, travailler ou se détendre, manger des repas légers frais et savoureux accompagnées de cocktails et mocktails élaborés, de jus naturels ou d'autres boissons froides ou chaudes préférées.
En suivant les tendances alimentaires ! - Un menu intelligent, sain et gourmand, conscient et réconfortant, avec des options végétariennes/véganes.
Des plats légers et facils à manger pour satisfaire tous les goûts, tout au long de la journée, servis d'une manière dynamique, cool et attentionnée. Au-delà du fait maison et de la qualité des aliments (évidemment !), la présentation, la créativité et l'innovation comptent !
TIPO DE COZINHA
Bar & Snacks (finger-food)
HORAIRE
Toute la journée: 08h00 - 01h30 (cuisine 12h30 - 00h00)
THE UPPER DECK
ROOFTOP RESTAURANT-BAR & PANORAMIC POOL
Situé au 7e étage de l'hôtel Evolution Cascais-Estoril, The Upper Deck est le nouvel espace qui promet d'animer les après-midi et les soirées de Cascais-Estoril.
L'Upper Deck propose deux expériences incontournables :
Un espace exclusif pour les clients avec une piscine panoramique - idéal pour les loisirs avec une vue à couper le souffle.
Un élégant Gastrobar avec terrasse et vue sur la mer, une sélection de cockatils et un menu d'inspiration internationale avec des propositions de tapas pour accompagner les boissons ou les plats de marque. Des DJ renommés font vibrer le bar toute la nuit et vous invitent sur la piste de danse.
Dans ce nouvel endroit branché et cool, vous trouverez tout ce que vous attendez. Un toit avec vue sur la mer pour savourer d'incroyables cocktails, un délicieux dîner entre amis ou pour organiser des événements sociaux et professionnels
HORAIRE
Pool Bar: Tous les jours : de 10h30 à 18h - De mai à octobre ( Accès exclusif pour les clients de l'hôtel )
Rooftop Gastrobar: Les jeudis, vendredis et samedis - de 19h30 à 01h30 - mai, juin, septembre et octobre
Du mardi au samedi : de 19h30 à 01h30 - Juillet et août
La cuisine ferme à 23h30
Expériences
GRAB&GO
Food & Drinks 24/7
Notre concept Grab&Go est disponible 24h/7, du petit-déjeuner jusqu'au bout de la nuit... Vous trouverez toute la journée uniquement de la nourriture et des boissons de qualité, pour la plupart cultivées de manière responsable. Grab and Go!- soit "prends et emportes" !
La plupart des options sont fraîches et saines, mais vous trouverez également de la nourriture de confort et des boissons délicieuses, car nous comprenons que parfois nous avons tous besoin de nourriture réconfortante !
Vous trouverez un mini-frigo dans toutes les Chambres et Suites afin de tout conserver au frais. Grab&Go un éternel recommencement. Toujours à la recherche des dernières tendances en matière de nourriture et de boissons.
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